그릴을 청소할 때 저지르는 위험한 실수

Aug 07, 2023

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그릴을 깨끗하게 유지하는 것은 여름 요리의 중요한 부분이지만, 청소 방법에 따라 자신과 다른 사람을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다. 일반적으로 스테인레스 스틸이나 황동 강모로 만들어진 그릴 브러시는 일반적인 청소 도구입니다. 그러나 시간이 지남에 따라 브러시의 얇은 와이어가 악화되어 떨어져서 결국 그릴 창살에 달라붙을 수 있습니다. 빨리 감기: 이 와이어가 요리 중인 음식에 들어가면 입과 목에 들어갈 수 있습니다. 흔하지는 않지만 위장관에 들어갈 수도 있습니다.

미국 이비인후과 학회의 2016년 연구에 따르면 2002년부터 2014년 사이에 약 1,698명의 환자가 와이어 그릴 브러시로 인한 부상으로 응급실을 방문한 것으로 추정됩니다. CW David Chang, MD, University of Otolaryngology 부교수 미주리 의과대학(Missouri School of Medicine)은 소비자 보고서(Consumer Reports)에 훨씬 더 많은 사람들이 브러시의 영향을 받을 가능성이 있다고 말했습니다. "[이 연구는] 긴급 치료 시설이나 기타 외래 환자 환경에서 나타나는 사례를 설명하지 않습니다."라고 그는 말했습니다.

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와이어 브러시에서 와이어 조각을 삼키는 위험을 감수하는 대신(플로리다 주 세인트피터스버그의 소아 응급 의학 의사인 @beachgem10이 위에서 설명한 경우) 야외 그릴을 청소하는 몇 가지 다른 방법이 있습니다. 응급실로 보내주세요. Amazon에서 구입할 수 있는 금속 스크레이퍼와 코일형 와이어 브러시는 떨어질 수 있는 강모가 없어 기존 와이어 브러시를 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다.

Amazon의 이와 같은 나무 긁는 도구도 효과적입니다. 나중에 버릴 수 있는 수세미나 알루미늄 호일 공을 사용해 볼 수도 있습니다. 반으로 자른 양파는 그릴을 닦는 데도 효과적입니다. 그릴을 문지르고 싶지 않다면 오븐의 자체 청소 설정과 유사하게 그릴을 매우 뜨거운 온도로 가열하여 잔여물을 태워보세요. 뜨거운 그릴에 물을 뿌려 스팀으로 그릴을 청소할 수도 있습니다.